Le chafing dish Morleos rassemble dans un même équipement un support, un bac à eau et trois récipients GN 1/3. Cette configuration permet de présenter plusieurs plats côte à côte, tout en les gardant séparés pendant le service. Elle convient aux buffets à la maison comme aux repas de groupe, événements et prestations de restauration.
Avec ses dimensions de 61 × 36 × 32 cm, il occupe une place définie sur la table ou le buffet. Prévoyez une surface stable et suffisamment large pour le poser, ainsi qu’un espace autour pour servir confortablement. Son format rectangulaire aide à organiser le passage des convives sans multiplier les appareils.
Les trois bacs GN 1/3 ont une profondeur de 65 mm et offrent ensemble une contenance annoncée de 7,5 litres. Vous pouvez répartir différentes préparations, par exemple des accompagnements, des légumes ou des plats en sauce, afin de rendre le service plus lisible. Les compartiments séparés sont également pratiques lorsque vous souhaitez proposer plusieurs recettes sans les mélanger.
Le couvercle fourni permet de couvrir les aliments entre deux passages au buffet. Les formats Gastronorm facilitent l’organisation avec du matériel de cuisine compatible. Pour conserver une présentation nette, répartissez les plats en fonction de leur volume et veillez à ne pas remplir les récipients au point de gêner leur manipulation.
Le bac à eau s’installe sous les bacs alimentaires et constitue le principe de chauffe de ce chafing dish. Les deux récipients destinés à la pâte combustible prennent place sous l’ensemble pour fournir la chaleur. Cette méthode convient au maintien au chaud pendant le service, plutôt qu’à la cuisson des aliments : placez dans les bacs des préparations déjà chaudes.
La chaleur transmise par le bain d’eau aide à maintenir les plats à température de service. Le résultat dépend toutefois de la préparation, de la durée du service et des conditions autour du buffet. Pour une organisation fluide, installez le chafing dish avant l’arrivée des invités et gardez les recharges de combustible nécessaires à portée, dans leur emballage adapté. La pâte combustible n’est pas comprise dans le kit.
Le corps en acier inoxydable présente une finition argentée sobre qui s’accorde facilement avec la vaisselle et les autres équipements de buffet. Le matériau est indiqué comme résistant aux rayures et à la rouille. Il est aussi annoncé lavable au lave-vaisselle, un point pratique après un service avec plusieurs préparations.
Le poids indiqué pour l’article est de 4,2 kg. Cela reste un équipement à déplacer avec soin, notamment lorsqu’il est assemblé ou rempli. Pour le transport, videz les bacs et séparez les éléments afin de mieux les manipuler et de limiter les risques de renversement.
Le chafing dish est livré avec les éléments nécessaires à son montage et à son utilisation avec du combustible adapté :
Avant l’achat, vérifiez que les dimensions de 61 × 36 cm conviennent à l’espace prévu. Pour un buffet composé de plusieurs plats, les trois compartiments permettent de réunir différentes préparations sur un seul support, sans transformer la table en alignement de récipients indépendants.
Ce modèle répond aux besoins d’un service où plusieurs plats doivent rester accessibles au même endroit. Il peut accompagner un repas familial, une réception ou un buffet organisé, dès lors qu’une surface adaptée est disponible et que vous pouvez gérer le combustible. L’inox apporte une allure soignée, tandis que les bacs séparés simplifient la présentation.
Son intérêt tient surtout à l’association d’un format GN 1/3 à trois compartiments et d’un système de maintien au chaud au bain d’eau. Si vous cherchez un appareil compact pour une seule portion ou un usage à table, ses dimensions et son fonctionnement au combustible demanderont davantage de préparation qu’un petit chauffe-plat individuel.
| Marque | Morleos |
|---|---|
| Matériau | Acier inoxydable |
| Configuration | 3 bacs GN 1/3 |
| Profondeur des bacs | 65 mm |
| Contenance totale | 7,5 L |
| Dimensions | 61 × 36 × 32 cm |
| Poids indiqué | 4,2 kg |
| Entretien | Lavable au lave-vaisselle |
| Éléments inclus | 3 bacs, 1 couvercle, 1 bac à eau, 1 support, 2 récipients à pâte combustible |
| Code boutique | C-1YLWTJU |
On aime puis à savoir.
Un chafing dish pratique pour présenter trois préparations séparées et les maintenir au chaud sur un buffet. L’inox, le couvercle et le format GN en font un équipement cohérent pour les repas de groupe, mais son encombrement et l’achat séparé de la pâte combustible sont à intégrer dans votre organisation.
Installez le chafing dish sur une surface stable et plane, en laissant assez de place pour accéder aux bacs et servir les plats. Placez le bac à eau dans le support, puis les trois bacs alimentaires. Ajoutez des préparations déjà chaudes : cet équipement est conçu pour le maintien au chaud, pas pour cuire les aliments.
Gardez le couvercle à proximité pour couvrir les plats entre deux services et évitez de déplacer l’ensemble lorsqu’il est rempli.
Après le service, éteignez les récipients à combustible et laissez le chafing dish refroidir complètement avant de le démonter. Retirez les restes alimentaires, videz le bac à eau et séparez les trois bacs, le couvercle et le support pour faciliter le nettoyage.
Le modèle est annoncé lavable au lave-vaisselle. Pour préserver l’aspect de l’inox, évitez les éponges abrasives et les produits fortement corrosifs ; un chiffon doux et un détergent courant conviennent au nettoyage de routine. Séchez les pièces après lavage afin de limiter les traces d’eau. Nettoyez les récipients à combustible uniquement lorsqu’ils sont froids et sans résidu allumé.
Rangez les éléments propres et secs séparément si possible. Posez les bacs les uns dans les autres sans forcer et conservez les récipients à combustible à l’écart de toute source de chaleur.
Ce chafing dish convient aux personnes qui reçoivent régulièrement ou organisent des repas avec plusieurs préparations à présenter en même temps. Ses trois compartiments GN 1/3 sont utiles pour séparer accompagnements, légumes et plats en sauce pendant le service. Il peut aussi répondre aux besoins d’un buffet familial, d’une réception ou d’un événement de restauration.
Il faut toutefois prévoir une surface de 61 × 36 cm et accepter une mise en place avec pâte combustible. Pour un usage individuel, un petit chauffe-plat de table sera généralement plus simple à installer.
La contenance totale annoncée pour les trois bacs est de 7,5 litres. Chaque bac est au format GN 1/3 et mesure 65 mm de profondeur.
Non, le kit comprend deux récipients destinés à la pâte combustible, mais pas la pâte elle-même. Choisissez un combustible adapté à ces récipients et suivez ses consignes d’utilisation.
Il est conçu pour maintenir les plats au chaud pendant le service. Placez‑y des préparations déjà chaudes plutôt que de compter sur lui pour les cuire.
Les trois bacs GN 1/3 permettent de répartir les préparations et de les servir côte à côte dans le support. Leur format facilite aussi l’organisation des plats sur le buffet.
Le modèle est annoncé lavable au lave-vaisselle. Laissez toujours les éléments refroidir et retirez les résidus de combustible avant le nettoyage.
L’ensemble mesure 61 × 36 × 32 cm. Prévoyez également un peu d’espace autour pour installer le combustible et accéder facilement aux plats.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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